Nine_aki
土浦駅の佐藤酒店で購入。
辛口のものを選んでみた。
飲んだ温度:常温(夏冷暗所程度)
味:引き締まった余韻のある酸味、米の旨味
上立ち香:穏やかな米
含み香:おだやかな白飯
戻り香:穏やかなツツジのような甘い香り
飲み口:キレがある
合わせたい料理:味つけ、または塩気のしっかりした料理
海老とじゃがいものアヒージョと合わせたとき、辛口で旨味とよく合い、かつしっかりとキレる。また食べたく、また飲みたくなった。そんな食中酒系の酒。
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