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風の森ALPHA TYPE 3純米大吟醸原酒無濾過
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tacasica
奈良県産 秋津穂100%。無濾過無加水。ラベルを読む前に飲んだら、火入れとは思わないほどフレッシュな味わいでした。 久々に投稿しようとしたら、デザインが変わってる。とてもいい感じです。
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週末に七輪で秋刀魚を焼いてみました。強火遠火でじっくり焼くのは地味な作業ですが、ボーッと出来て楽しい
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アルコール度数14度という以上に優しい味わい。