Ryohei
2025.6th。
今年もいただきました、産土山田錦二農醸。
安定の定番酒です。産土は香子や穂増のお酒を飲みたいなと思いながら、山田錦の二農醸が1番美味しいです。何よりもコスパが最高です。
レギュレーションは低いですが、産土の目指す酒質を1番上手く現してる気がして、独特のミネラル感や山田錦の華やかな旨みが絶妙なバランスを保ってます。穂増はそこに野生感が加わって、香子はそこにモチモチ感が加わってる感じがします。特に香子のお酒はまたいただきたいなと思ってますが、山田錦の二農醸は何回飲んでも飽きない普段飲みができるお酒です。
産土を知りたかったらまずはこれを飲め!って言えるお酒だと思います。
なかなか産土は手に入らないですが、また機会があれば購入したいと思います。
変わらず美味しかったです。ご馳走様でした。