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自然酒 - katherine
katherine
自然酒
にいだしぜんしゅ 生酛 にごり 酵母無添加(蔵付酵母)
純米
生酛
にごり酒
仁井田本家
福島県
Sep 2, 2021 9:27 AM
Sep 2, 2021
katherine
上澄みを一口だけ! 香りはアルコール感のあるけど甘い。 味も結構甘さを感じるけど、アルコールがぐっとくる感じ😅 澱を混ぜると、香りはほとんど無く乳酸系の辛口な感じ。 今まで、にごり酒は甘目のものが殆どだったので、ちょっとビックリ😯
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