肥後の酔い子花の香産土 六農醸花の香酒造熊本県2024/6/2 8:45:352024/6/215肥後の酔い子玉名郡和水町の現当主と農家の方々、現地のテロワールがふんだんに表現された一本だと感じました。 地元の水、米、無農薬、無肥料、木もと、酵母無添加と、昔ながらの日本酒作りは土地の味そのものなんでしょうか？ 知らないだけで、こだわりのある日本酒、たくさん飲んでみたいですね！
