れおん
瓶囲い 山田錦 40%
〇香り
メロンのような甘く濃厚さを感じさせる果実香を感じる
〇味わい
非常にバランスのとれた甘味と酸味とジューシーさも感じる
〇余韻
やや長めの優しい酸味がじんわりと全体に広がる
●コメント
最初にガツンと強いメロンのような香りを感じ、これは濃厚な日本酒かなと身構えるが、口に含むと期待を裏切られます。甘味と酸味のバランスが非常に絶妙で濃厚とは程遠く個人的には"綺麗"と表現するのが適切な味わいでした。たまらなく美味いの一言です。
薫酒(香りの高い)タイプ
芳醇甘口