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Re:vive空我原酒生酒無濾過
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Takashi
前からなんとなく気になってたけど、飲んだことなかった平六醸造のRe:vive 空我(くうが) layerは飲んだけど、Re:vive は初めて 日本酒が造りたい、でも日本酒の免許がないので、発芽玄米を混ぜて、クラフト酒として作ってるらしい?(玄米だと米と見なされ日本酒、発芽玄米だとクラフトみたい、知らなかった🧐) 優しい甘さ、適度な酸味 フレッシュで美味しい😋 シュワシュワじゃないけど、フレッシュ? キレイで美味しい、でも気のせいか、ちょっといわゆる日本酒と微妙に違う?(表現できない🤣) まぁ、美味しいからいいけど😆 スルスル行っちゃうやつ
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃 なるほど🧐そういう区分なんですね!勉強にかります📚微妙な違いを確かめてみたいですねー♪
Takashi
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😊 この酒蔵、背景が色々あるみたいで、ネットで読み出したら書いてありました。ほんとへ〜!って感じですよね。 美味しいお酒造りに色々苦労してくれてるんですね🥰