たあ
精米歩合こうじ米50%、かけ米55%。アルコール分15度。アッサリとした舌ざわりと柔らかな飲み口で美味しいです。微かに酸味もあり、スルスルと進みます。料理の邪魔にならず、どんな料理にも合いそうな感じですね。マクロの刺身や中落ちを摘みながら飲みましたが美味いです。ラベルには「蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。朝夕の冷え込みが激しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。紀州の良質な水を表現しようとしています。口当たりの柔らかさ、口に入ったときの香りが特徴です。秋を迎え柔らかみのある味わいをお楽しみください。紀州の風土を感じていただければ幸いです」とのこと。長く続いた暑さが過ぎて迎えた秋を満喫しながら楽しみたいお酒ですね。