たあ松尾荒瀬原高橋助作酒造店長野県2023/1/22 12:45:4919たあ純米吟醸。荒瀬原産山恵錦100%,精米歩合酒母35%、掛麹58%。ビン貯蔵酒100%,芳香な山恵錦の旨味が口に広がります。ピリリと舌を刺激して喉を通っていきます。純米吟醸ですが特別純米のような米の旨味を感じました。ラベルには「伝統的な手造りで醸した、穏やかな果実の様な香りで、芳香辛口」と紹介されています。
