さけのわ
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8786 - misamisao
misamisao
8786
純米吟醸
生酒
無濾過
花春酒造
福島県
Jun 9, 2023 10:57 AM
47
家飲み部
misamisao
頂きものでもらった、8786。 福島の会津の地酒のようです🌸 香りは、アルコール間のある吟醸香。 呑むとお米の旨さが だんだんと強く広がっていく。 クラシックではないけど、 お米の旨さにフォーカスした感じで、 何にあわせても、邪魔せず喉越しもよく 美味しさを引き立ててくれます💡 トマトのチーズ焼きや、 もやしを鶏ガラスープと胡麻油で和えたものと合わせると美味しかったです。 塩味系やチーズなど旨味あるものと あわせるとマッチする気がします🤔 美味✨
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