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30cmほど離れたところからアロマが漂ってきた。パイナップル、熟したメロン、バブルガムなど、トロピカルな香りが濃厚で、ジューシーなアロマがはじけるように出てくる。白コショウやバジルのような興味深い層がある。
口に含むと、最初は明るく、活気があり、胡椒やナッツ、草のような興味深い感触がある。舌の前面からすぐに消えていき、角や喉の奥にピリピリとした酸味と、良いうまみが残る。
きれいなフィニッシュ。
素晴らしい。
4.75/5
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