hellobeatrix
この日本酒は発泡酒というよりも噛みごたえがある。最初は酸味があるが、すぐにバランスが取れて、実際には少し甘すぎた。春にはいいかもしれないが、あまり飲めないような気がした。甘味とうまく付き合って、フルーツやデザートと合わせるのがベストかもしれない。
余談ですが、気になります。この銘柄の日本酒をよく見かけるのですが、アプリでは見つけられず、高一の生産者にも載っていません。どなたか理由をご存知の方はいらっしゃいますか？
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Sync
これは高知県の土佐酒造が醸したものだと思います。
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hellobeatrix
あ、ありがとうございます。
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