しんじょう
名前のとおり山吹色の美酒ですヾ(・ω・`;)ﾉ
香りは芳醇ながら結構優しいです。味わいは香ばしさ、そして旨みがぎっちりと熟れた感があります
なんか上級者とか怖いこと書いてますが、全然おかしいものではなく食中酒としてまっとうに美酒です
上級者というとどういうこっちゃみたいな興味本位で飲んでみたのですが、まあ最初はキワモノ的なものと勘違い
そうではなく日本酒を知って知り尽くした先に落ち着くところがここなのかと思いました
上級者ではなく初心者抜け出したくらいの頃がそういうキワモノに凝るってのはあるでしょうか
上級者こそごついながらもバランスが大事ってことでしょう