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竹雀sparrow=雀=すっぱ郎2020山廃生酒
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Tsugi松
岐阜県の酒。 その名の通り酸っぱ旨い。 最初あまりに酸っぱくて違和感を感じてしまったのだが、飲み進める度になんだか癖になって行く感じ?日本酒の奥深さを知る1本。 香りも甘さも控え目で、すっきりドライな飲み口。食前酒とかにするのはどうだろう。 またしてもジャケ買い。おかげで面白い酒に出会えた。大塚酒造さんの違うシリーズも飲んでみたいな。