俊足カメさん

蒼空山田穂純米吟醸

藤岡酒造京都府

2023/11/7 9:40:22

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俊足カメさん

【備忘録】IMADEYA 引用 製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です｡ こちらは、山田錦の母親にあたる酒米「山田穂」で仕込んだ純米吟醸酒。 香り、口当たりともに円やかで、蒼空らしく飲み心地のよい味わいです。 生酒らしい爽やかな旨味が楽しめ、余韻も優しく切れの良い後味です。