山梨のポン酒好きまんさくの花酵母Y純米吟醸原酒日の丸醸造秋田県2023/6/28 12:58:512023/6/28家飲み部37山梨のポン酒好きまんさくの花 純米吟醸原酒 酵母プロジェクトY のみ終えてから酵母を変えて発売していたことを知る…XYZの3種類、Yは白ワインの味わいに近いとのこと 原酒であるが酵母のまろやかさから飲みやすく、やや微発泡感も残る 原酒が苦手な方にも飲みやすくかつ力強さを感じられ、しっかりとした日本酒をフルーティーに飲めて旨いと思いました！
