ながやん
酒どころ、兵庫県のお酒が飲みたいと思っていたところ、
「お酒を冷やして飲む文化を作ったお酒」という説明に惹かれて購入。
お燗酒より冷酒派なので、飲む前から非常に楽しみ。
飲んでみると、個人的感想ですが、
とてもお米の旨味を感じる大吟醸酒だと感じました。
大吟醸って、すごく淡麗だったりフルーティな印象だったのですが、
まさに、冷酒が未知数の時代に、
燗酒から冷酒へ人々を誘うような、
「お米の旨さは冷やしても残りますよ」と囁いてくれるようなお酒だと感じました！
丁度開栓中の別のお酒（大吟醸）と比較しても、お米の味が際立ちます。
本当に日本酒って楽しいです。