さけのわ

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龍力
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Mar 26, 2021 11:25 AM
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  • ながやん酒どころ、兵庫県のお酒が飲みたいと思っていたところ、 「お酒を冷やして飲む文化を作ったお酒」という説明に惹かれて購入。 お燗酒より冷酒派なので、飲む前から非常に楽しみ。 飲んでみると、個人的感想ですが、 とてもお米の旨味を感じる大吟醸酒だと感じました。 大吟醸って、すごく淡麗だったりフルーティな印象だったのですが、 まさに、冷酒が未知数の時代に、 燗酒から冷酒へ人々を誘うような、 「お米の旨さは冷やしても残りますよ」と囁いてくれるようなお酒だと感じました! 丁度開栓中の別のお酒(大吟醸)と比較しても、お米の味が際立ちます。 本当に日本酒って楽しいです。

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