大輔先生玉川自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒純米山廃無濾過木下酒造京都府2018/5/19 10:46:5011大輔先生英国出身のP. ハーパー杜氏の意欲的な試みで有名な山廃酒。無濾過生原酒だが冷では渋味があり、上燗以上で発揮されるまろやかな旨さが本体の印象。
