さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconふみちく
池亀純米大吟醸 山田錦
池亀酒造福岡県
21
ふみちくお友達からのいただきもの。桐箱に入ったお酒なんて初めて😆 さらには、黒麹で仕込んた珍しいお酒なんだそう。 イチゴのようなフルーティな吟醸香。濃縮感のある甘さと、ほどよい酸味。少し癖のある、焼酎を思わせる旨味は黒麹由来？(知らんけど😅)。こんな美味しいお酒、なかなか飲めない♥ ◯◯さん、ありがとう！ 精米歩合∶50% 使用米∶山田錦 100% アルコール度数∶15度 呑んだ場所∶自宅