さけのわ
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ママさん
上川大雪
彗星 特別純米
上川大雪酒造
北海道
2023年4月9日 10:36
April 9, 2023
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ママさん
精米歩合 60% アルコール分 16度 2017年創業、証券マンだった人が、苦労の末に北海道で蔵を立ち上げ作ったらしい。 今まで飲んだ事のない味わいの日本酒だった。 口に含むと、春の山菜を思わせるような、ほのかで爽やかな苦みの後に、ぐーっと酒の味が迫ってきた。甘さは殆ど感じなくて、キレのあるあと味が後を引くお酒。 全て北海道産のお米で作ったお酒。