しんしんSY超裏雅山流 緑風特別純米生詰酒無濾過新藤酒造店山形県2021/7/16 12:30:1719しんしんSY山形市内に山形県の日本酒を沢山所蔵しているお店を発見 写真入りのお酒リストあり まずは超裏雅山流に 夏酒スルスル飲めます 大きな大きな岩牡蠣と合わせました 杜氏自ら大学在学中に分離した、 7号系分離酵母を使用した特別限定酒! キレ良し辛口! 昨年、初登場した「超裏雅山流・緑風」 杜氏自ら分離した7号系酵母を使用。 メロンを思わせる香りが心地よく、芳醇な旨み。程よい酸と後味のキレもいい