さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon変なおじさん
醸し人九平次SAUVAGE 赤磐産雄町純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
27
変なおじさん先日呑んだ九平次、とても印象的だったので、違う酒米のものでトライ 口開け時、山田錦と同様、今まで私が嗅いだ吟醸香とはちょっと違う感じのとてもよいフルーティな香りが 飲むと、優しい甘みが 山田錦より口当たりは優しめな感じる（うろ覚え） 舌根で味わってもアル感は極わずかに感じる程度 こちらも山田錦同様、私が今まで飲んできたものはまた別種な感じ 個人的にはこちらを推す 他のものも試してみるか