loopy
一言、濃厚です。柑橘系の酒ではないが、穀物系の深みのある濃厚さでもない。あえて表現するならば、少し濃厚さのある果実系とでも言えるのだろうか。
雑味は少し感じます。それがスッキリした切れ味を阻害しているんでしょう。
しばらく気がつかなかったが、トロ味がある酒でしたね。
濃厚な果実系の代表は花陽浴である。
価格 : 720ml 1,800円（税別）
こちらの蔵元さんのお酒は、他の蔵のお酒と比較云々する必要の無いほどに、見事にオンリーワン。原料にもち米を使用した「4段仕込み」という、通常よりも1回仕込み回数が多い、特殊な酒造りをしています。
芳醇で優しい甘さ。心地よい余韻の後は、スゥッとキレていく。
旨味満載で、笑顔を誘う魅惑の甘さを持ってます。