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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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やこぶん
タグの選択肢に無かったのですが、正式には 仕込み 其之一 菊御代 伝承之地酒 です。 米が規格外なので、純米酒とは言えないようです。 熱燗に合うと推薦いただき購入しました。 最近流行りのまろやか系では無く、 味に角のある熱燗を楽しめます。 温度が下がると味がまろやかになって行くので 時間と共に、味の変化を楽しめます。 力強い味のお酒でした。 私は、熱めの熱燗が好みです。 本日も良いお酒でした