協会サラリーマン酵母風の森油長酒造奈良県2023/5/28 8:16:512023/5/2739協会サラリーマン酵母風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元の契約栽培米です。秋津穂純米は風の森のスタンダード。 穏やかな白いブドウや青い果実を思わせる香り。口に含むと発酵時の炭酸ガスを感じるときは爽やかに、落ち着いたのちは密度の高まった甘味うま味と酸味や渋みのボリューム感あるバランスが特徴。 →安定のうまさ❗️バリうま👍️
