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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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一昨日~昨日で鹿児島に行ってました! 今回は霧島~大隅半島の旅。初日に1年ぶりの霧島神宮とお初の鹿屋へ。神宮の神聖かつ荘厳な空気、鹿屋航空史料館の重みある展示の数々。 合間の海軍カレーや竹亭の豚カツも絶品で、土砂降りでしたが心行くまで楽しめました👐 そんな1日を終えた後は「薩州正宗」で地物達とホテル飲み!まずは純米から。 ヨーグルトやトウキビ系が入り交じったような香り。 口当たりは円みを帯びた綺麗さ。クラシカルな感じの酸味と穀物のようなしっとりした甘味。そこにスッと流れてくる米感のある旨味。どこか焼酎のような体質を感じるデイリー向けな美味しさでした✨