辛子蓮根鍋島純米吟醸 雄町 火入れ富久千代酒造佐賀県2020/6/28 10:28:1221辛子蓮根火入れですが、ちょっぴりガス感を感じます！前に飲んだ山田錦より雄町の方が旨味があるかなぁ〜。甘味も結構あるようだけど、苦味が混在してるからか甘ったるさを感じさせない。しっかり飲み手にアピールしてくるけど食事の邪魔をしない、そんなお酒でした。
