Nori
知り合いが勧めていたお酒を、初めてインターネットで買ってみました。
九州のお酒だと、鍋島や香露くらいしか知りませんでした。
このお酒、良くでくていますね。
香りは穏やかながら、味に乳酸系の香りが膨らみ、心地よい酸味が来て、きりっと苦味で締めてくれます。
料理と合わせても、邪魔をする事なく旨味を増幅させてくれますね。
吟のさと、とても豊かな土壌と水で育ったお米だそうです。
見事な一本でした🌱
アルコール分：16度
精米歩合：58％
日本酒度：+1
酸度：1.6
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