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今日は宮崎牛ハンバーグを焼いたので温存していた｢千徳｣の限定酒を開栓。
宮崎コンビで楽しみます👍
開栓して注ぐと穀物やパンのような芳醇な香り。
口当たりは意外とスッキリしていて、直後にお米のしっとりした旨味が広がってきます。
味わっていると段々とミネラル感も出てきて透明感が感じられるメリハリの良さ。
奉納酒らしい清らかさと、五穀豊穣を思わせる豊かな旨味を体現したような美味しさです✨
昨年に霧島で買った焼き物を合わせつつ🍶
またいつか南九州まで牛豚鳥を堪能しに行きたいものです😌
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