のりこぴ
酒屋の開拓してるときに出会ったので購入
出羽燦々は初
■冷酒
香りの華やかさがやばい。このアロマに浸りたい
まず甘さと適度の酸味を感じつつ、ほのかな苦味が主張する
甘いけど、綺麗になくなって余韻が広がり、少しだけ苦味が舌に残る
前に飲んだ雄町より甘さ控えめ、苦味を少し強めにした感じがする
全体的なバランスは雄町のほうがよかったかも？
合わせる料理が思い付かなくて、リンゴとチーズと生ハムに合わせたけどこれがよかった
リンゴの酸味とのペアリングが最高
普段フルーツはほとんど食べないんだけど、ビンが空くまでリンゴの消費が増えそう