コタロー五色彩雲Ashiri福司酒造北海道2024/11/24 12:09:382024/11/17100コタローずっと気になっていた五色彩雲☁️白麹を使っている夏酒のやつ。 香りはあっさりな柑橘系の酸味、少しのアルコール？ 含むと、柔らかい酸味と穏やかなお米の甘さ、ちょっとだけカッとくるアルコール感がアクセントになる。マスカットも少し？とにかくスルスル系。 ちょっと温度が上がると丸くなる。酸味から少しお米寄りになって、まろやかでより飲みやすくなる印象。 後味も旨みを残しながらスッキリで、洋食とも合わせやすく美味しく頂いた。
