一本義 仙介🇺🇦白雪樽酒小西酒造兵庫県2023/6/5 13:10:2725一本義 仙介🇺🇦兵庫県伊丹市の酒です。 清酒発祥の街伊丹に残る酒蔵白雪。 樽酒は初めて。 かなり黄色い。香りは少し甘め。 僅かな木の香り。 ワッと率直な米の甘み フワッと辛味が香る 木の香りはやはりわずか。 口当たりがよく、スルスルいけてしまう。 温めるとどうか。 サラッと辛味、その後に甘みがふくよかに広がる。 やはり木の感じはあまりない。 じわっと、ひとつひとつ甘みの花が広がっていく。 この感じ好きだなあ。 コメントを追加...
