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あべ乳酸もと仕込み
阿部酒造新潟県
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Salonbooアルコール分14% 精米歩合65% 乳酸感を強めたシリーズ。 スタートはメロンから濃い乳酸の風味。でも濁りがなくお米の旨味がクリア。酸味と旨味と甘味の最高のバランス。余韻もキレがあり、次々と杯がすすんでしまった。