tomo
開栓直後の感想です。
・香りは、和梨、パイナップル、ビワなど、水気の多い少しだけ酸味を含んだフルーツ。巨峰のようなの少し渋みを含んだ香りも感じる。
・味は、口に含んですぐに強い酸味と甘みを感じ、途中で甘みが徐々に引いて酸味が強く残る。
酸味優勢だが、甘みも負けておらずバランスは取れていると思う。
梨も感じるが、それよりもパイナップルに近いように思った。フルーツだけでなく、米由来の濃い風味も感じる。
後味は結構苦味もあり、オレンジの皮のようなニュアンスも感じる。
・水気の多いフルーツが占める割合が多く感じるが、色々な味が混じっていて複雑な風味になっていると思う。終盤にかけては濃厚さが残るため、香りと実際に飲むとで結構印象が違うように思った。
美味しかったです。