酒記「しゅき」
雪だるまは何度か飲んだことがあったがUAの雪だるまは初めて飲む。
5種類のお米を混ぜるアッサンブラージュをしてあるとの事。
比較して飲んでないのであくまで過去の記憶からだがUAの方が爽やかでガス感が強い感じ。
甘みと苦味は雪だるまの方が強い印象だがUAは爽やかさとドライな口当たりでカパカパ飲める。
甘さ控えめでこれはこれで飲み慣れるとこちらの方が食事に合わせても食事が立って良いかもしれない。
生ハムチーズと合わせてみたがどの食事とも合わせやすい非常に軽いお酒だ。
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