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タータンタータン
自然酒生酛　なつゆき
仁井田本家福島県
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家飲み部
30
タータン
酵母無添加(蔵つき酵母)　発泡、うすにごり。　一口め若干甘めのヨーグルトのような乳酸の風味。生酛らしい深みのある旨味。よく冷やすと夏酒らしくイイネ。