うえぽんまる田小林酒造北海道2023/3/11 3:39:0414うえぽん代々木上原の讃岐うどん店にて。 うどん屋で冷酒がグラスで出てくるのが面白い。 この店はネタかシャレか分からないがアルマンド、クリュグといったシャンパンも置いている… 香りは控えめだが、とても優しい感じの口当たり。酸味は少ないが、米のふくよかな甘さが感じられる。 北海道の雪解けの雰囲気というか、濃くない味の和食に合わせやすいか。
