さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon軟式登山
霞純米酒　無濾過生原酒
矢尾本店埼玉県
20
軟式登山19度という強さの割に飲み口は穏やか。少し荒めの麹の香りと共に爽やかな甘みで入ってくる。 最後はさすがのアルコール濃度に加えて微妙な酸味、苦味が加わり、ガツっとした飲み応え。 全体はキレイに仕上がってる。 とにかく呑み応え十分なのだけど、全体はとても上品です。