山脇至鳳十四代純米大吟醸高木酒造山形県2022/9/15 14:39:172022/9/1122山脇至鳳通称、幻のお酒 その名に違わず、一言で表すなら『幻』がしっくりくるお酒でした。 味わいはスッキリ飲み口、芳醇。口腔→鼻腔と一気にふくよかな甘みを含んだ香りが広がり、そして喉に下ろすと共に消える香り…。 似たような味わいに、私が飲んだことのある日本酒では『善和鳥』がある。完全に上回ってしまった…。比較するのはお門違いだしそれぞれに強みがある。それでも完全に超えてしまった。本当に美味しいお酒だった。
