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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
寿月特別純米 自然流
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Kab
・2022下半期 私的日本酒トップ5 優しい綺麗なお酒です。 青リンゴのような香りが立ち、冷酒ではスッキリキレが良く、それでいて嫌な程の辛みはない。 燗にしてもそこまで変化はありません。が、ぬる燗くらいで優しい甘みとお米の旨みがより膨らみます。 食中酒として万能です。 天栄村では廣戸川が有名ですが、こちらもとても良いお酒。 廣戸川をバナナとすると、こちらは青リンゴ。