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米宗純米山廃
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26
Yu Iwata
非常に大胆。ピート香のあるシングルモルトスコッチのように、好きか嫌いか(この酒はピート香はない)。 酵母の風味が非常に強い。山廃の個性が強く出ている。後味は非常に短くドライ。 脂ののった生魚によく合う。
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