なまころ鯵ケ澤特別純米生酒無濾過尾崎酒造青森県2023/8/4 10:55:392023/8/4日本酒少量飲み比べの店 酒蔵28なまころ甘味と酸味と旨味のバランス型だか、やや酸味と旨味が強いか。生原酒のわりにはそこまで甘味を感じなく、アルコール度数が18度ある為か飲みごたえを感じる。 洗練されていない、素朴な感じが良い。 アジのなめろうとの相性はかなり良さそうだ。
