denQgogoさんの華鳩のチェックイン

2018/8/20 15:43:15

華鳩 tomoe フュージョンW2018 58%精米の純米吟醸酒を三次ワインのフレンチオーク樽で4ヶ月熟成させたお酒。注ぐと薄っすら黄色で白ワイン〜カラメル的な香り。含むと円やかなタッチで甘味の後にいきなり渋味が入ってくる。酸味が少ないためか異様な飲み口の日本酒。なんかグラッパっぽい。