ZIMA
スカイツリーのソラマチに遊びに行ったら、一ノ蔵の蔵元さんが特別販売に来てて、試飲させていただいたお酒です。スーパーなどで見かける緑の瓶のすず音は炭酸を後から加えてあるのですが、こちらは発酵の微発泡です。しかも、火入れしてあって常温で大丈夫ということで、出先でしたがいただいてきました。
微発泡というか、ガッツリ発泡で、レモンを思わす柑橘感と酸味、後味もかなりスッキリです。9%でグイグイ飲めちゃいます。美味しい！こういうのは出会いですね。
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