さけのわ
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宝剣 - ともぞ
ともぞ
宝剣
純米酒 白ラベル
宝剣酒造
広島県
Jun 9, 2023 12:35 PM
28
ともぞ
純吟と同様の9号酵母で造られている、定番の純米とは異なる宝剣。 穏やかだがスッキリといかないまでの味わい。 初日は塩味?みたいな少し塩気みたいなのを感じたけど、日が経つとそれはなくまろやかに。 食材の味を味を最大限に引き立ててくれる。特に出汁物系の料理は最高に合うと思う。 食中酒として間違いない酒。
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