いっかいやすみ

百十郎雪化粧　シルキースノータイム純米吟醸

蔵元林本店岐阜県

2023/12/22 16:40:31

2023/12/22

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いっかいやすみ

「寒い冬に飲むお酒」と酒屋さんに紹介いただきました。なるほど、キリッとしたなかなかの辛さが印象的です。 親切にもフードペアリングが記されていますが、「もつ鍋、アヒージョ、青菜炒め」がおすすめらしいです。この後味の良さは油と相性が良いのでしょう。 　私は野菜炒めと漬物でいただきましたが、色々な料理に合いそうです。ついついお酒が進んでしまいました。