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勝山昇龍純米大吟醸
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家飲み部
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ariccy
台湾ではよく見かけるのでいつか飲んでみたい勝山だけどまさかこの昇龍が最初になるとは… 香りは非常に華やか 今まで飲んだ日本酒の中で一番かもしれない 最初はメロンのような気がするがリンゴ系の香りもあって、少し置いておくと非常に甘い感じの香りになって、ほんのり花の香りもある 今まで飲んだ日本酒の中でもトップクラスに複雑で良い香り 味も同じ感じに複雑でまるで香水を飲んでいるような気がするが、それだけじゃなく色んな旨味が凝縮したような濃密な味わいで日本酒らしくて美味しい 値段だけあってただきれいだけじゃなく本当に豊かな味わいがある大吟醸