くるま麩
上諏訪の五蔵めぐり①舞姫
①信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸 夏金魚
マスカットの香りあり、味は控えめで後から旨味がやってくる感じ。最後はキリッとしており苦みもアクセント
②翠露 純米吟醸 Natural
滑らかな口当たりでフルーティな甘酸っぱさが広がる。ただし甘すぎす最後は落ち着いた口残りで香りとともに余韻が良い。
➂信州舞姫 純米大吟醸 雄町 魅姫
一番香りが強くフルーティな甘さをかんじる。香りに違わずぺったり浸透する甘さが広がる。米の旨味がかなり長く口に残る。
④信州舞姫 純米大吟醸 原酒 美山錦 磨き49
しっかりした酸味があり、そのあとコクがありまったりしている。原酒のためもあり一番重厚
⑤翠露 純米大吟醸 山田錦磨き39 無濾過原酒
④と比べてこっちは鼻に抜ける酸味がある。また口当たりが軽快ですぐ喉をとおるがそのあとアルコール感をしっかり感じる。
僕的には➂がお気に入りです。舞姫は香りも味わいも五蔵の中で一番バランス良く飲みやすく感じます♪