mu0TL新政No.6 S-type純米吟醸新政酒造秋田県2023/5/7 11:01:404mu0TL池袋 てしごとや 爽やかでフルーティーな香り。口当たりが綺麗すぎて「え、ノンアルコール…？」という感覚になるが酸味の後から甘味が押し寄せてくる。洋梨のような印象。旨みはしっかりしてるが全体的に爽やか。 紫蘇よりレモン、刺身よりマリネやカルパッチョが合いそうな気がする。ワインとかリースリングな感じ。 あっさり軽い感じ…日本酒のどっしり感が苦手な人にはちょうど良く、生粋の飲兵衛にはちょっと物足りないかも？
