bap黒鷲純米生酛岩手県2022/8/15 10:42:192022/8/15家飲み部47bap今日は終戦の日 戦争で亡くなった岩手のじいさんへ岩手の酒で献杯 鷲の尾は岩手に行ったら必ず飲みたい好みのお酒 その生酛純米が黒鷲・・らしい ツンと酸味を感じる香り カラメル、ナッツ、紹興酒を思わせるレトロな風味 ボディは太め、甘みは強めだけど甘ったるくないので、肉でもカツオでも◯ お燗でもいいが、自分は常温が好み きっとじいさんもこの酒は好みだろう またいつか墓参りがてら買いに行こう
